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パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。※蓋は<ANB30>「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。※IH対応 注意 ※ストロングコート加工を長くお使いいただく為に 調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。 加工にキズを付け剥れの原因になります。 又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。

サイズ表示(内径cm)21
外径×口径×底径×深さ(mm)223×210×140× 80
容量(L)2.1
質量(kg)1.35
底板厚(mm)2.5

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